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 同春园


  同春园饭店由中华老字号、著名特级餐馆发展而来,在北京鳞次栉比的饭店中,具有老字号饭庄特色的饭店并不多见。同春园饭店的前身是享誉京城的江苏风味名店同
春园饭庄,开业于1930年,在繁华的西单商业区经营70年。
  同春园以烹制河鲜类菜肴最为拿手,鱼虾、蟹类名肴迭出。做河鲜类菜以烧、煎、烹、溜、炸、焖手法为主,菜肴口味鲜嫩、清淡、微甜,成菜出品不失原汁原味,虽
酥烂但不失其形。尤其鱼馔的作法最为丰富。有干烧青鱼、红烧中段、干烧头尾、沙锅头尾、糖醋瓦块鱼、烧划水、五香叉烧等名肴。因西单路口改建,2000年1月28日,
同春园饭庄迁至新街口外大街甲14号的“十月大厦”内,成为集餐饮、住宿、会议接待于一体,具有涉外接待功能的饭店。
  饭店一楼餐厅主营江苏风味菜肴,可同时接待400人就餐。地下多功能厅备有自助餐,可接待会议旅游及用餐。饭店有80余套不同档次的住宿房间。有能容纳300人的
报告厅、不同规格的会议室,尤其适宜接待中、小型会议,能够为新闻发布会、报告会、商务洽谈会、联谊会提供星级服务。
  同春园江苏菜在京城餐馆中独树一帜,吸引名人经常光顾。梅兰芳的六十大寿、肖长华的收徒宴请都在此庆贺。名人字画墨宝为同春园增光生辉。梅兰芳的书法、王雪
涛的国画《鸡》、齐梁羽的菊花、孙菊生的猫、娄师白的牡丹等都成为老字号的文化珍品。
  同春园饭庄最具特色的菜肴有松鼠鱼、荷包鲫鱼、烧熏桂鱼、生烧鳝鱼、清炖蟹粉狮子头、面点有蟹壳黄烧饼、萝卜丝饼、炸春饼、核桃酥等。饭店拥有48个节点的多
媒体网络教室。装备了Hi-class多媒体教学系统,Internet网络线路和实物投影设备的网络教室,可实现多形式的教学功能。
 
 
  电话:62003502
  地址:新街口外大街甲14号
  特色菜:松鼠鱼、荷包鲫鱼、烧熏桂鱼、生烧鳝鱼、清炖蟹粉狮子头、面点有蟹壳黄烧饼、萝卜丝饼、炸春饼、核桃酥等

 

 

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